canelones de letizia

INGREDIENTES:

1 caja de pasta de canalones.
6 hígados de pollo.
50 grs. de tacos de jamón o panceta.
1 pechuga de pollo
sal y pimienta
nuez moscada

RECETA:

- Hervir la pasta de los canalones, durante 10 minutos. Se sacan y se ponen directamente en agua fría y luego se sacan se ponen a secar sobre un paño de cocina. Se reservan así.
- Hacer un rustido con 3 higados de pollo y los tacos de jamòn con la pechuga, la sal , aceite, la pimienta y la nuez moscada. Luego triturarlos.
- Enrollar la pasta de carne con la pasta de canelones.
- Poner los canelones en una bandeja y hechar la salsa de bechamel y el queso rallado.
- Introducir la bandeja en el horno 30 minutos a 180º.

Bon apetitttt!